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獨步啤酒好評如潮 很多日本酒廠還喜歡在中國歷史文化中取材,為自家品牌命名。直接和徹底的便是島根縣的李白酒造,它成立于1882年,但直到1928年才采用李白作為品牌名,酒廠經常在瓶標和宣傳品上引用李白的詩句。得益于這個名字,李白酒造旗下的清酒在地區有較高知名度;但也因為這個名字,它至今無法在內地合法地注冊商標,因此也至今無法出口到中國內地。有趣的是其純米系列,從純米酒到純米大吟釀,瓶標上沒有李白的詩句,印的卻是杜甫詠李白的名句“李白斗千百篇,長安市上酒家眠”。李白的純米系列分清爽,花香和礦物香氣明顯,值得試。酒廠另有個濁酒系列,在酒里添加了些釀酒后剩下的酒粕以增加風味,取名為“桃花仙人”,那是寓意李白新婚時在白兆山桃花巖下度過的那段美滿生活了。而還有“李白·峨眉山·純米酒”和“李白·笑而不答·燒酎”,則分別取材于李白的詩作《峨眉山月歌》(注解和《山中答俗人》(注解了。

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日本清酒(Ske或RieWine)是日本的國酒。直以來,清酒都是日本人經常喝的酒品,在大型宴會結婚典禮酒吧或是般老百姓的家里都能夠看到清酒的影子,它也算是日本的國粹之了,那么關于日本的清酒,你了解多少呢? 日本清酒的基礎知識

去日本,該喝點什么啤酒? 1967年才開始釀造啤酒的得利,在日本本土以外的并不常見,不過得利在上海有工廠,長角地區很容易的可以買到中國產的得利啤酒?!癝untoryThePremiumMlts”是得利推出的款啤酒,它的香氣較濃,適合與口味偏重的菜品搭配。而且,木村拓哉曾是這款啤酒的代言人。

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文讀懂日本燒酒次喝燒酒覺得喝到了假清酒 燒酒在日本誕生于南州地區,關于傳入途徑有兩個猜測種說是由中國經朝鮮間接傳入;種是由東南亞經琉球地區(今沖繩)傳入,如今沖繩特有的燒酎,還被稱為泡盛,因為使用了熱帶地區特有的黑麴菌(念qūjūn,類似于酒曲)和來自東南亞的米種。

/燒酒喝法花門,太豐富了!/ 不同于中國的白酒非常固定的喝法,上面也提到了,日本清酒和燒酒的喝法有很多,可以往里兌的選擇很多。為了能最好的品味白酒的原味,白酒不能加熱,不能加冰,又因為白酒的香氣分子很重,尾酒的基酒對于白酒的香型要求很高,只有氣味比較淺不濃烈的清香型米香型等是比較適合尾酒基酒的。

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傳說中“滴入魂”的日本清酒,你真的會喝嗎? 不過,習慣做事做到的日本人,可不這么覺得。 傳說中“滴入魂”的日本清酒,你真的會喝嗎? 原來,釀酒使用的是專用的酒米,是像打磨寶石樣磨出來的。磨米之后進行淘米泡米的作業。把米泡在水里讓米吸水,這步驟是按秒計算的,之所以這樣是因為,米的含水量對之后蒸出的味道,有很大的影響。

品味 清酒你真的會喝嗎?只需步教你品清酒! 清酒入口之初,我們感受到的是甜與酸,之后會慢慢體會到苦與鮮。 清酒你真的會喝嗎?只需步教你品清酒! 慵懶地盤坐在榻榻米上 品嘗著美味的日本料理 和清酒又有什么搭配呢?

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消除疲勞,預防成人疾病 梅酒中含有的檸檬酸,具有消除疲勞的作用,還能很好地消除苦夏。梅酒中的檸檬酸能降低中性脂肪,使血液流暢,從而預防成人疾病。 減肥功效 檸檬酸有燃燒多余脂肪的作用,簡直就是減肥的好朋友啊。辛辛苦苦吃減肥餐的時候,定要來幾口梅酒!不過梅酒的熱量很高,所以不要喝太多哦。